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PRODUCTOS
Maquinaria de Procesos
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Toridas

 

 

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Hamdas

 

 

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Yieldas

Mayekawa es el pionero en robotización para el proceso de faenado de la carne. Se pensaba que era difícil de implementar pero MAYEKAWA lo consiguió. Los robots de procesamiento de carne son capaces de detectar las sutiles diferencias entre cada pieza, como forma, tamaño y dureza. Mayekawa ha desarrollado robots para cada proceso logrando, alta calidad y eficientes sistemas automatizados que se pueden aplicar a una amplia gama de tipos de productos en condiciones de baja temperatura y funcionamiento.

Mayekawa ofrece maquinas de deshuesado TORIDAS (Trutro de aves) y HAMDAS-R (Pierna de cerdo), así como un removedor de pechuga de pollo YIELDAS-EYE.

Toridas

Normalmente realizado a mano, TORIDAS automatiza el proceso de deshuesado de las piernas de pollo. Incluye funciones automáticas de pre-corte para separación y elimina por completo toda la carne de los huesos como si la pierna hubiese sido procesada manualmente. La automatización en el proceso de deshuesado da como resultado en una alta calidad y la consecuente mejora en la higiene del producto final.

Eco Cute

 

Hamdas-R

HAMDAS-R consigue lo que se pensaba imposible. La automatización en el proceso de deshuesado de muslos de cerdo. La maquina escanea la estructura de los muslos por medio de rayos-x, permitiendo al robot cortar en la posición correcta cada pieza, mejorando la tasa de rendimiento. Este es el único robot deshuesador de muslos de cerdo en el mundo, HAMDAS-R mejora la higiene y elimina el uso de las líneas de corte manual, permitiendo un proceso de corte más seguro.

Eco Cute

 

Yieldas-EYE

Yieldas-EYE es la primera máquina de deshuesado de pechuga de pollo en el mundo. Tiene función con ajuste automático a través de un sistema de procesamiento de imágenes que permite al robot mantener una alto rendimiento y excelente calidad. Yieldas-EYE maneja todo el proceso de deshuesado en la pechuga de pollo, desde el corte en articulaciones, limpieza y extracción de carnes tiernas hasta el despunte de alas. iso

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